Petite panoplie tartes, entremets et pour finir une bonne journée, des pièces montées spéciale communion.
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tarte mousse chocolat blanc/fraises
tarte mousse chocolat noir/framboises
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version revisitée de la tarte citron meringuée
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panier nougatine garnie de choux: pièce traditionnelle...
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une petite chapelle
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traditionnel cône, la pièce passe partout
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entremet mousse fraise et intérieur vanille
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mousse citron vert et crémeux noix de coco
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entremet mousse passion; coulis de framboise
et biscuit pistache
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